Öle in den Kühlschrank

[pegelius]

Halli hallo

was mache ich denn mit den angebrochenen Flaschen:

z.B. avocadoöl und Reiskeimöl und jojobaöl und sheabutter?

soll ich die bis zur nächsten Verwendung in ca. 3-4 Wochen in den Kühlschrank tun oder in den kühlen Keller?

Wie macht ihr das denn ?

[saj]

Ich hab sie im Keller und Vorratsraum und bislang noch keine Probleme gehabt. Kokos hab ich im Kühlschrank, warum, weiss ich gar nicht, vielleicht weil es im Supermarkt auch gekühlt ist.

[Raven]

Ich habe meine angebrochenen Öle auch draußen stehen. Meine Siedeküche ist unbeheizt. Kokos hab ich, genau wie Saj auch, im Kühlschrank.
Erst im Sommer, wenn es unter dem Dach höllisch warm wird, wandern die meisten Öle und Fette in den Kühlschrank.

[Schoki]

Ich habe alle Flaschen im Keller, die festen Fette, wenn nur in Papier eingeschlagen, sind ab Frühsommer im Kühlschrank, die sind letztes Jahr auch im Keller sehr weich geworden, dank der enormen Hitze.

[Joy]

Die festen Fette habe ich immer im Kühlschrank und die Öle ob angebrochen oder unangebrochen lagern in der dunklen, ungeheizten Abstellkammer

[Juli intheSky]

Ich habe alles trocken und dunkel in der Kommode,in der Wohnung. Bisher ist mir nichts gekippt.

[Skyler]

Ich lagere ebenfalls alles angebrochene an Fetten und Ölen im trockenen dunklen Schrank - bei mir ist nichts geranzt

[just puli]

Bei mir stehen sie einfach in der Küche im Regal oder wenn da kein Platz mehr ist auf dem Boden, nicht dunkel, nicht gekühlt und bis jetzt hatte ich noch nie ranziges Öl. Kokos und Palmfett sind allerdings auch im Kühlschrank, da hat es einfach seien Platz. Shea-, Kakobutter und Babassu stehen im Vorratsschrank. Vielleicht werd ich das Babassu im Sommer auch in den Kühlschrank stellen - mal sehen.

[pegelius]

gut zu wissen, dann wird mein Kühlschrank nicht zu voll.
Ich habe gelesen, dass Hanföl in den Kühlschrank muss das es sehr schnell ranzig wird.

[Pointy]

Bei mir klappt es bisher auch gut in einem Doppeltürenschrank in der dunklen Küchenecke. Hab nur mein selbst gemachtes Bärlauchöl im Kühlschrank.