Frage zu Ölen
Frage zu Ölen
Hallo,
ich habe hier noch Erdnussöl und Sesamöl, die noch nicht geöffnet sind , aber bis März 2016 haltbar waren.
Kann ich sie trotzdem noch verwenden, wenn sie normal riechen?
ich habe hier noch Erdnussöl und Sesamöl, die noch nicht geöffnet sind , aber bis März 2016 haltbar waren.
Kann ich sie trotzdem noch verwenden, wenn sie normal riechen?
Liebe Grüße
Katrin
Katrin
Re: Frage zu Ölen
Hallo Katrin,
das ist immer die Frage, denn einerseits kann man die Öle noch verwenden, andererseits hört man (oder erlebt es selbst) zuweilen, dass die Seifen dann irgendwann anfangen zu ranzen. Das könnte passieren, muss aber nicht. Ich würde deshalb vielleicht keine wertvollen anderen Öle mitverwenden, sondern eher preiswerte, dann schmerzt es nicht so, sollte es zu Ranz kommen. Und sie auch nicht allzu lange liegen lassen, sondern nach der Reifezeit möglichst bald benutzen.
Ich habe auch schon öfters gelesen, dass einige Siederinnen Seifen, die zum Ranz neigen, einfrieren, und immer nur nach Bedarf ein Stück aus dem Gefrierschrank holen. Das habe ich selbst noch nicht gemacht (unser Gefrierschrank ist immer voll mit Essen ), aber vielleicht ist das auch eine Idee.
das ist immer die Frage, denn einerseits kann man die Öle noch verwenden, andererseits hört man (oder erlebt es selbst) zuweilen, dass die Seifen dann irgendwann anfangen zu ranzen. Das könnte passieren, muss aber nicht. Ich würde deshalb vielleicht keine wertvollen anderen Öle mitverwenden, sondern eher preiswerte, dann schmerzt es nicht so, sollte es zu Ranz kommen. Und sie auch nicht allzu lange liegen lassen, sondern nach der Reifezeit möglichst bald benutzen.
Ich habe auch schon öfters gelesen, dass einige Siederinnen Seifen, die zum Ranz neigen, einfrieren, und immer nur nach Bedarf ein Stück aus dem Gefrierschrank holen. Das habe ich selbst noch nicht gemacht (unser Gefrierschrank ist immer voll mit Essen ), aber vielleicht ist das auch eine Idee.
Liebe Grüße,
Petra
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Re: Frage zu Ölen
ICH persönlich würd die schon verwenden...und hält eher eine kleine Menge Seife machen - auch das mit dem Einfrieren ist eine gute Idee...
Bei Ölen ist wichtig, dass die kühl und dunkel lagern und wenn sie ranzig sind, merkst du das ohne Zweifel --> !!!
Die MHDs sind in der Regel sehr, sehr knapp berechnet...und weder Erdnuß noch Sesam sind ranzanfällig - zumindest bei Sesam bin ich mir sicher - abef wie gesagt, wenn sie noch normal Düften, würd ich sie nicht wegschmeißen...
Aber das muss jeder für sich selber entscheiden...
Bei Ölen ist wichtig, dass die kühl und dunkel lagern und wenn sie ranzig sind, merkst du das ohne Zweifel --> !!!
Die MHDs sind in der Regel sehr, sehr knapp berechnet...und weder Erdnuß noch Sesam sind ranzanfällig - zumindest bei Sesam bin ich mir sicher - abef wie gesagt, wenn sie noch normal Düften, würd ich sie nicht wegschmeißen...
Aber das muss jeder für sich selber entscheiden...
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LG euer Kittylein
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Re: Frage zu Ölen
Hallo ihr Lieben,
vielen Dank für eure Antworten. Ich werde es probieren und erstmal eine Riechprobe nehmen...mal sehen. Heute muss ich erstmal eine tolle Swirlseife machen, denn nach 1 Jahr Siedepause, notgedrungen durch Umzug, muss ich mal wieder eine Seife sieden, die richtig gut wird
vielen Dank für eure Antworten. Ich werde es probieren und erstmal eine Riechprobe nehmen...mal sehen. Heute muss ich erstmal eine tolle Swirlseife machen, denn nach 1 Jahr Siedepause, notgedrungen durch Umzug, muss ich mal wieder eine Seife sieden, die richtig gut wird
Liebe Grüße
Katrin
Katrin
Re: Frage zu Ölen
Das freut mich, dass Dir die Gedanken von uns schon ein wenig weitergeholfen haben, Katrin!
Und wie aufregend! Nach einer langen Siedepause die erste Seife ist schon besonders spannend!
Ich freu mich schon aufs Ergebnis, und drücke Dir die Bäumchen (das ist kein Tippfehler, hat sich hier im 4um so eingebürgert, das Bäumchen drücken! ).
Und wie aufregend! Nach einer langen Siedepause die erste Seife ist schon besonders spannend!
Ich freu mich schon aufs Ergebnis, und drücke Dir die Bäumchen (das ist kein Tippfehler, hat sich hier im 4um so eingebürgert, das Bäumchen drücken! ).
Liebe Grüße,
Petra
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Re: Frage zu Ölen
Kann mir bitte jemand auf die Sprünge helfen
Es steht ja nicht auf allen Ölen z.B. Erdnussöl drauf das es ölsäurereich ist...Gibt es einen bestimmten Richtwert wie ich das sonst rauslesen kann
Hatte mal was aufgeschnappt mit unter 60 % einfach ungesättigte Fettsäuren war das so richtig?
Habe hier z.B Erdnussöl mit 52 g einfach ungesättigten Fettsäuren
Es steht ja nicht auf allen Ölen z.B. Erdnussöl drauf das es ölsäurereich ist...Gibt es einen bestimmten Richtwert wie ich das sonst rauslesen kann
Hatte mal was aufgeschnappt mit unter 60 % einfach ungesättigte Fettsäuren war das so richtig?
Habe hier z.B Erdnussöl mit 52 g einfach ungesättigten Fettsäuren
- Erdbeerblondes
- Moderatorin
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- Registriert: So 2. Apr 2017, 19:09
- Wohnort: Zuhause in BW
Re: Frage zu Ölen
Hallo Manu,
das ho ist nur wichtig bei ranzanfälligen Ölen, wie Raps und Sonnenblumenöl. Bei Erdnussöl gibt es kein ho. Von daher, kannst du das Erdnussöl auch benutzen. Es gibt auch nicht von allen ranzanfälligen Ölen, ho Varianten.
Liebe Grüße Simone
das ho ist nur wichtig bei ranzanfälligen Ölen, wie Raps und Sonnenblumenöl. Bei Erdnussöl gibt es kein ho. Von daher, kannst du das Erdnussöl auch benutzen. Es gibt auch nicht von allen ranzanfälligen Ölen, ho Varianten.
Liebe Grüße Simone
Re: Frage zu Ölen
Dankeschön Liebe Simone
Dann darf das Erdnussöl mit
Und wenn nicht HO auf steht z.b. bei Sonnenblume...
Hat das irgendwas mit den ungesättigten Fettsäuren zu tun. Hier stand dazu mal was...aber ich finde es nicht mehr
Dann darf das Erdnussöl mit
Und wenn nicht HO auf steht z.b. bei Sonnenblume...
Hat das irgendwas mit den ungesättigten Fettsäuren zu tun. Hier stand dazu mal was...aber ich finde es nicht mehr
- Erdbeerblondes
- Moderatorin
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- Registriert: So 2. Apr 2017, 19:09
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Re: Frage zu Ölen
Jup, da bist du auf dem richtigen Dampfer. Die sollten 60 oder drüber sein. Genauso bei Raps. Wobei das Öl von Aldi oder Lidl das ist ho.
Schau mal hier.
Liebe Grüße Simons
Re: Frage zu Ölen
Vielen lieben Dank Simone...nun bin ich schlauer
Wusste doch das ich das schon mal gelesen hab
Wusste doch das ich das schon mal gelesen hab