Schmalz

[Kitty-Curl]

Ich lieeeebe Schmalz in meinen Seifen und Handy es beinah in jedem meiner Rezepte - ich will und kann ohne Schmalz nicht mehr Leben
Es ist so eine feine Zutat und bei mir bröckelt nur was - obwohl ich es bis zu 30 % verwende und es macht die Seife auch nicht weich
Bei Schmalz finde ich auch wirklich, dass die Seifen sich damit feiner anfühlen und ein tolles Hautgefühl hinterlassen...

Gerda-Schatz bist du sicher, dass das am Schmalz lag, ich kann mir das nicht vorstellen... ich hab deine Inhaltsstoffe gelesen und Distel stand an erster Stelle. Wenn das deine Hauptzutat war, ist vielleicht das der Grund für deine weiche Seife...
Schreib doch Mal das genaue Rezept...

[Doc]

ich bin ein sehr großer Freund von Schmalz in der Seife. Aus meiner Sicht hat Schmalz viele Vorteile Seife betreffend (ich verwende es bis 30%)
1) es ist sehr billig, 2) macht die Seife schön hart, 3) führt zu viel angenehmen Schaum, 4) ist ein guter Ersatz für Palm (wenn man es meiden möchte), 5) verändert die Farbe nicht wenn man weiße Seife machen möchte, 6) sein Fettsäureprofil ist ähnlich dem menschlichen Hautfett und 7) es ist wenig "Ranz" anfällig.

Da ich fast alle meine Seifen verschenke, habe ich mich entschlossen sie aus guten aber nicht so kostspieligen Zutaten herzustellen. (Ja ich habe auch Zutaten wie: Kakaobutter, Sheabutter, Hanföl, Mangobutter, Kokumbutter, Arganöl, Lorbeerbeerenöl etc.) Da mir diese Zutaten aber für reine "give away" Seifen zu teuer sind, bleiben sie den Seifen für Freunde und Familienangehörige vorbehalten.

Zutaten wie Schmalz, Talg, Kokos, Palm, Distel HO, Raps, Sonnenblume HO, Reis keim, Avocado, Soja, Olive, Mandel, sind ohne großen Aufwand schnell und relativ günstig zu bekommen, ergeben eine gute Seife und belasten das Budget nur gering.

Ähnlich ist meine Einstellung zu kaltgepressten, hochwertigen Bio-Ölen. Ja sie gehören in den Salat bzw. ins Essen, aber nach einer Behandlung mit NaOH bleibt nur noch das Natriumsalz der Fettsäure übrig. ich bin persönlich davon überzeugt, dass Bio oder Öko hier keinen großen Unterschied macht. (Gegenargumente herzlich willkommen )

LG

[Sylvia]

Was machst du in meinem Kopf?! Raus da!!

[Juli intheSky]

Ich bin in allem voll und ganz bei dir Djamil! Handhabe ich genauso.

[Galadrielh]

Ich sehe es seit den 4 Jahren Siedeerfahrung genauso wie Djamil - und ergänze noch dazu, dass das Schweineschmalz bei uns in der Schweiz (Migros/Coop) in keinster Weise müffelt, weder beim Erhitzen noch sonst wann. Und die Härte möchte ich auch noch doppelt unterstreichen!

Ich kann mir vorstellen, dass das Schmalz je nach Ort/Region anders hergestellt wird? und deshalb zu so gegensätzlichen Erfahrungswerten führt?
Möchte noch hinzufügen, dass ich das Schmalz sehr reduziert - in letzten Jahren fast garnicht mehr einsetzte in Seife; aus rein ethischen Gründen. Massentierhaltung, Tierquälerei - Leiden - daran möchte ich so wenig wie möglich als Konsument "teilhaben" und versuche darum auch, Fleisch nur sehr wenig zu essen. Ganz gelingt es mir leider (noch) nicht....

[Regina1]

Ich bin froh über eure Beitäge.

[Joy]

Gala, deinen Ansatz, warum du es mittlerweile wenig verwendest, kann ich gut verstehen. Ich esse sehr wenig Fleisch und das was ich esse, da weiß ich, wo es her kommt. Hierletzt hatte ich ein langes Gespräch mit dem Bauern, von dem wir unser Fleisch bekommen und ich mittlerweile auch den Schmalz für die Seifen. Er ist froh, wenn er den Schmalz los wird, denn selbst an seinen Schweinen, die draußen ein schönes Leben haben, bis sie geschlachtet werden, ist so viel Fett dran, dass er nicht alles verwerten kann und es oft entsorgt werden muss. Diese Aussage bestärkt mich noch weiter darin, Schmalz (wenn es von artgerecht gehaltenen Tieren stammt) mit gutem Gewissen zu verwenden, denn wenn ein Tier geschlachtet wird, ist es nur richtig, dass es auch komplett verwertet wird.

[Galadrielh]

Ja, so sehe ich es auch, wie du Joy, differenziert und vernünftig.

[Kitty-Curl]

...denn wenn ein Tier geschlachtet wird, ist es nur richtig, dass es auch komplett verwertet wird.

Genau so sollte es sein und nicht anders !!!

[Regina1]

[quote="Joy"]Gala, deinen Ansatz, warum du es mittlerweile wenig verwendest, kann ich gut verstehen. Ich esse sehr wenig Fleisch und das was ich esse, da weiß ich, wo es her kommt. Hierletzt hatte ich ein langes Gespräch mit dem Bauern, von dem wir unser Fleisch bekommen und ich mittlerweile auch den Schmalz für die Seifen. Er ist froh, wenn er den Schmalz los wird, denn selbst an seinen Schweinen, die draußen ein schönes Leben haben, bis sie geschlachtet werden, ist so viel Fett dran, dass er nicht alles verwerten kann und es oft entsorgt werden muss. Diese Aussage bestärkt mich noch weiter darin, Schmalz (wenn es von artgerecht gehaltenen Tieren stammt) mit gutem Gewissen zu verwenden, denn wenn ein Tier geschlachtet wird, ist es nur richtig, dass es auch komplett verwertet wird.[/quote

Wenn du das Schmalz vom Bauern bekommst ist bestimmt sehr gut.