Advendskalender Türchen 6 - Spekulatius
Verfasst: Di 6. Dez 2022, 08:08
Ja, ihr ließt es richtig. Auch ich habe eine Spekulatiusseife gemacht. Doch meine ist nicht so schön wie Manu's geworden.
Ich habe meine Seife schon in meiner Unlustphase im September gesiedet. Jetzt liegt sie schon am Waschbecken und erfreut mich tgl. beim waschen.
Es ist ein 25er Rezept aus Schweineschmalz, Kokos, Mandel und Reiskeim. Laugenflüssigkeit sind 30% gefrorene Buttermilch bei einer LU von 11%. Beduftet und gefärbt wurde mit Spekulatiusgewürz. Beim Einfüllen in die Formen war der Leim wunderschön beige, passend zu meinen geliebten Butterspekulatius. Ja beim Ausformen war dann alles dunkelbraun, also ein bißchen Goldspray drauf. Auch der Geruch war sehr herb, nicht gerade gut. Da ich keine Formen habe, die Spekulatius ähnlich sind, mussten meine selbstgemachten Elcheinleger ran und natürlich Tannenbäume
Jetzt nach der Reifezeit ist der Geruch nurnoch schön sanft und wirklich nach Spekulatius, mir gefällt er. Die Seife macht sehr schnell einen schönen schmusigen Schaum, ich bin total zufrieden. Hätte nicht gedacht, das sich diese Seife so schön entwickelt.
Ich habe meine Seife schon in meiner Unlustphase im September gesiedet. Jetzt liegt sie schon am Waschbecken und erfreut mich tgl. beim waschen.
Es ist ein 25er Rezept aus Schweineschmalz, Kokos, Mandel und Reiskeim. Laugenflüssigkeit sind 30% gefrorene Buttermilch bei einer LU von 11%. Beduftet und gefärbt wurde mit Spekulatiusgewürz. Beim Einfüllen in die Formen war der Leim wunderschön beige, passend zu meinen geliebten Butterspekulatius. Ja beim Ausformen war dann alles dunkelbraun, also ein bißchen Goldspray drauf. Auch der Geruch war sehr herb, nicht gerade gut. Da ich keine Formen habe, die Spekulatius ähnlich sind, mussten meine selbstgemachten Elcheinleger ran und natürlich Tannenbäume
Jetzt nach der Reifezeit ist der Geruch nurnoch schön sanft und wirklich nach Spekulatius, mir gefällt er. Die Seife macht sehr schnell einen schönen schmusigen Schaum, ich bin total zufrieden. Hätte nicht gedacht, das sich diese Seife so schön entwickelt.