Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Da hier SiederInnen angemeldet sind, die schon Seife sieden können, verzichten wir hier auf Grundlagen. Fragen rund um die Lauge können und sollen hier aber gestellt werden.
mariposa

Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon mariposa » Fr 4. Mär 2016, 13:48

Für unsere Mitglieder, welche den Naturseifenrechner gerne benutzen und aber auch mal gern die etwas weniger gängige Öle/Fette benutzen möchten, welche in der Liste vom Naturseifenrechner nicht enthalten sind, möchten wir hier eine Liste erstellen, mit Ölen/Fetten mit gleichen oder nur minimalen Abweichungen der Verseifungszahlen. (Verseifungszahlen NaOH laut Soapcalc).

A Annattoöl (0.133) kann mit Rapsöl eingegeben werden.
Avocadobutter (0.133) kann mit Reiskeimöl eingegeben werden, gleiche Verseifungszahl.

B

C

D

E Entenfett (0.138) hat gleiche Verseifungszahl wie Kakaobutter.

F

G Gänseschmalz (0.137) hat die gleiche Verseifungszahl wie Distelöl.

H Hanföl (0.138 gleiche Verseifungszahl wie Kakaobutter.
Hühnerfett (0.138) kann im Naturseifenrechner einfach als Kakaobutter eingegeben werden.

J


I

K

L Leindotteröl (0.134) gleiche Verseifungszahl wie Sesamöl.

M Moringaöl gleiche Verseifungszahl wie Erdnussöl (0.137)
Mandelbutter (0.134) kann mit Sesamöl (0.134) eingegeben werden.

N [/b]Neemöl (0.142) kann mit Palmöl eingegeben werden gleiche Verseifungszahl.

O Olivenbutter (0.134) kann mit Sesamöl (0.134) eingegeben werden.

P Pistazienöl (0.133) kann mit Reiskeimöl eingegeben werden, gleiche Verseifungszahl.
Pflaumenkernöl kann im Naturseifenrechner mit Mohnöl oder Kakaobutter eingegeben werden (gleiche Verseifungszahl).
Pferdefett (0.1410) kann mit Schweineschmalz (0.141) eingegeben werden.

Q

R

S Schaffett (0.138) kann mit Kakaobutter eingegeben werden.
Schweineschmalz kann im Naturseifenrechner mit Kakaobutter oder Macadamianussöl eingegeben werden.
Schwarzkümmelöl (0.1350) kann mit Aprikosenkernöl (0.1350) eingegeben werden

Straussenfett kann im Naturseifenrechner mit Macadamianussöl eingegeben werden.

T

U

V

W

X

Y

Z Ziegenfett (0.137) kann mit Distelöl oder Erdnussöl eingegeben werden, gleiche Verseifungszahl.


Im soapcalc gibt es die drei Möglichkeiten von Kokosöl. Im Naturseifenrechner nur eine.
Das 76 iger, das ist das ungehärtete Kokosöl. Das 92 iger ist das gehärtete Kokosöl wie z.B. Palmin. Die Verseifungszahl dieser Beiden ist die Gleiche.
Beim fraktionierten Kokosöl gibt es aber einen Unterschied mit der Verseifungszahl. Habe dieses Öl bei uns noch nirgends zum Kaufen gesehen. Fraktioniertes Kokosöl wurde behandelt und bleibt bei Zimmertemperatur flüssig.

Das habe ich bei Wikipedia nachgelesen:
Unter der Fraktionierung versteht man die physikalische Spaltung von Fetten in einzelne Fraktionen durch langsames Abkühlen.
Fraktionierte Speisefette und Speiseöle werden aus raffinierten oder nicht raffinierten Speisefetten und Speiseölen durch Abkühlen und anschließendes Trennen der Stearine von den Oleine schmelzenden Anteilen hergestellt.

Das 76 iger Kokosöl hat eine Verseifungszahl von 0.183
das 92 iger Kokosöl hat eine Verseifungszahl von 0.183
das friktionierte Kokosöl hat eine Verseifungszahl von 0.232

Die Liste ist natürlich noch unvollständig und kann nach und nach ergänzt werden. Wenn jemand einen Tipp hat, könntet Ihr unter diesem Thread einen Post schreiben, ich werde dann das neue Fett /Öl in die Liste einfügen.

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Juli intheSky
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Juli intheSky » Fr 4. Mär 2016, 13:51

:bravo: :bravo: :daumen_hoch:
Danke für die tolle Zusammenfassung :gibt_herz:

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Petra
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Petra » Fr 4. Mär 2016, 14:25

Mega toll, liebe Barbara! :kniefall:
Ganz herzlichen Dank für diese tolle Liste, die hoffentlich wächst und wächst! :kuss_aufdrueck:

Lavendel

Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Lavendel » Fr 4. Mär 2016, 15:09

:danke_2_ :danke: :danke_2_ : Tolle Liste

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Skyler
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Skyler » Fr 4. Mär 2016, 15:11

Genial! Danke fürs erstellen :umarmung:
Liebe Grüsse aus der Schweiz Sandra :blume_und_schmetterling: Möge der Leim mit Dir sein! :am_herd:
Hier geht es zu meinem : Blog

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Regina1
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Regina1 » Fr 4. Mär 2016, 15:20

Super

Danke fürs einstellen. :umarmung:
Liebe Grüße
Gerda
engel_rosa_wolke:

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stebi
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon stebi » Fr 4. Mär 2016, 15:51

:wink_mit_muetze: Das ist ja toll!

Vielen herzlichen Dank für Deine Mühe!
Viele liebe Grüße
Stebi

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Priskja
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon Priskja » Fr 4. Mär 2016, 15:51

Danke für die tolle Aufstellung, liebe Barbara! :umarmung: :winkt_lieb:
Liebe Grüsse, HEIKE :hexe_am_topf:
Life's what you make it.......celebrate it!!!! :blume_blueht:

mariposa

Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon mariposa » Fr 4. Mär 2016, 15:54

Herzlichen Dank meine Lieben. Ich hoffe, die Liste wächst und wächst.............. nicken_freudig:

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saj
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Re: Öle und Fette mit gleichen Verseifungszahlen

Beitragvon saj » Fr 4. Mär 2016, 17:01

Tolle Liste ! Ich finde die auch nützlich, wenn man erst beim abwiegen feststellt dass man zu wenig Öl hat. So kann man kurz schauen, ob ein anderes mit der gleichen Verseifungszahl in frage kommt und man muss nicht nochmal neu rechnen.
Gruss von Steffi


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