Stilzchens Seifenversuche

[Das Stilzchen]

Das ist noch Rohseife. Da klappt das mit der Farbe irgendwie besser.

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Das sind eher so die Modelle für Stromausfall und unten für die besonders schmutziger Gärtnerhände mit Schwarzkümmel.

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Die Pinguine sind sehr beliebt bei den Bürgern mit den noch kleinen Händen.

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Wie man unschwer erkennen kann, ist das keine Seife. Vom vielen Seife machen, bekomme ich immer Hunger und dann backe ich mir ein Brot.

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Wenn Interesse besteht, kann ich gern mal das Rezept aufschreiben.

[Hecuba]

Das sind sehr schöne Farbe, und auch die Gärtnerseife ist Dir gelungen!

[Regina1]

Schöne Erstlinge.
Und dein Brot ist zum Anbeißen.

[Karin B.]

Schön sind die. Sag mal eben...die hinteren Rosen...seh ich da Dochte?

Hmmm...selbst gebackenes ist total lecker.

[krapi]

Das Brotrezept würde mich sehr interessieren. Und auf Deine nächsten Seifen bin ich auch gespannt!

[Das Stilzchen]

Das sind Dochte. Kerzen mache ich auch. Ich mache wohl viele Sachen für die sich andere Männer nicht interessieren. Die gehen da lieber zum Fußball o.ä.
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Das war diesmal Resterecycling. Normalerweise mache ich nur zylindrische Kerzen. 10cm Durchmesser und 10cm hoch mit Marmoroptik.

Das Brotrezept wird sich wohl etwas abenteuerlich anhören aber das schmeckt wirklich super. Ich backe davon jede Woche eins und ich wage mal zu behaupten, wer das Brot selber gebacken hat, kauft keins mehr.
Bei den Mengenangaben müsstet ihr dann mal überlegen, wie viel davon satt werden sollen. Die folgenden Mengen ergeben ein ca. 400gr. schweres Brot. Das reicht für mich genau eine Woche.

150gr Dinkelmehl
50gr Roggenmehl
15gr Roggensauerteig Extrakt (den gibts bei DM oder Rewe). Man kann den Sauerteig auch selber aus Roggenmehl und Wasser machen. Den muss man aber 3 Tage vorher ansetzen. Warum die Mühe, wenn es den schon fertig gibt.
7gr Trockenhefe oder 1/2 Würfel frisch
1 gestr. TL Salz
1/2 TL Koriander gemahlen
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL schwarzen Pfeffer gemahlen
1/2 TL Kümmel gemahlen
1 TL Caro Malzkaffee
1/2 TL Paprika edelsüß
ca. 200ml Malzbier

Das alles in eine Schüssel geben und 10min durch rühren oder rühren lassen.

Der Teig muss dann etwas klebriger sein als normaler Hefeteig sonst backt man einen Ziegelstein.
Ist wohl schwer zu sehen.
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Dann mit Mehl bestäuben und am besten Handschuhe anziehen und nun in die gewünschte Form bringen. Ich habe gaaanz zufällig gerade eins da. Das ist nun gerade mal so groß, wie ein größeres Brötchen.
Das muss jetzt sein Volumen mindestens verdoppeln. Das kann bis 2h dauern.
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Nun den Backofen vorheizen auf 250° Ober -und Unterhitze. Dann das Brot rein, auf die Mittelschiene und 10min bei 250° backen und dann den Herd runter drehen auf 180°. Jetzt muss man überlegen, welche Farbe man haben möchte. Ich habe es gern etwas dunkler. Das sind dann noch mal 10-15min.
Wenn das Brot größer ist, verändert sich bei doppelter Größe die Restbackzeit auf ca. 30min je nach gewünschter Bräune.

Das Brot ist fertig, wenn man auf den Boden klopft und es dumpf klingt. Das Brot sollte dann 3-4h auskühlen und ruhen. Das ist nicht immer machbar, wenn die Gier zu groß ist, weil das duftet köstlich nach den Gewürzen.

Dann wünsche ich maximale Erfolge.

[Das Stilzchen]

So, sieht es dann fertig aus.

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... und so aufgeschnitten. Das Bild ist schon vom vorletzten Brot. Sieht aus, wie vom Bäcker.
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[Seifenprinzessin]

Tolle Seife' tolles Brot

Morgen ist bei uns Backtag, danke für's Teilen des Brotrezeptes.

[Erdbeerblondes]

Sehr schöne Seifen und auch sehr schöne Kerzen und ein schönes Brot.

Liebe Grüße Simone

[Karin B.]

Ah, okay. Dochte also. Danke dir.

Ich find´s übrigens klasse, wenn Männer sich für andere Dinge als Fußball und sowas interessieren.